产地 | 湖北 |
货号 | 无 |
品牌 | 鑫伟烨 |
用途 | GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制自柠檬、柠檬、橙子等柑橘类及黄瓜、蜂蜜、胶姆糖香精 |
英文名称 | Undecanal |
CAS编号 | 112-44-7 |
别名 | 十一醛 |
纯度 | 97% |
规格 | 25kg/桶 |
分子式 | C11H22O |
中文名称:十一醛
CAS号:112-44-7
分子式:C11H22O
分子量:170.29
别名:-十一醛; 十一醛
外观:无色至微黄色油状液体。沸点223℃,相对密度0.825-0.832,折射率
1.430-1.435,闪点80℃,溶于5体积70%乙醇或同体积80%乙醇及油类,酸值<1.0,有强烈玫瑰、薰香脂蜡香气,带有木香橙皮香气的特征,有橙花、紫罗兰底蕴。留香一般。
用途:GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制自柠檬、柠檬、橙子等柑橘类及黄瓜、蜂蜜、胶姆糖香精
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