中文名称:L-缬氨酸
中文同义词:L-2-氨基-3-甲基丁酸;L-缬氨酸;L-2-氨基异舞戊酸;L-穿心排草氨基酸;L-缬氨酸;L-缬氨酸/L-2-氨基-3-甲基丁酸;2-胺-3-甲基丁酸;纈胺酸
英文名称:L-Valine
分子式: C5H11NO2
分子量: 117.15  CAS号: 72-18-4
EINECS号:200-773-6
化学性质 ：为白色结晶或结晶性粉末， 无臭， 味苦。可溶于水， 25℃在水中溶解度为8.85%, 在乙醇、乙醚、丙酮中几乎不溶， mp (分解点)315℃， 等电点5.96, [α]25D+28.3 (C=1-2 g/ml, 在5mol/L HCl中)。
用途：氨基酸类药。 营养增补剂，可作氨基酸输液、综合氨基酸制剂的主要成分。

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