肌酸
分子式: CH3N(NH2CNH)CH2COOH
分子量:131
化学性质:白色斜形晶体或粉末，含有分子结晶水，在100℃失去结晶水，微溶于水和醇，水溶液呈碱性，不溶于醚。
含量（干基）:≥99%以上
干燥失重:≤0.5%
灼烧残渣:≤0.1%
重金属（以PP计）:≤10 ppm
用 途: 肌酸(Creatine)是由精氨酸（arginine)、甘氨酸（glycine）及甲硫氨酸（methionine）三种氨基酸所合成的物质，它具有快速为人体提供能量之功效，可以由人体自行合成，也可以由食物中摄取。在日常生活中，可作为运动营养品和健康人群的日常营养补充剂，能增加肌肉能力，缩短恢复体力时间，提高肌肉的力量和耐久力。由于肌酸不属于激素，对人体的内分泌系统不会造成任何干扰和破坏，不会使人产生赖药性或生理性副反应。另外，肌酸还用于治疗心脏、呼吸功能不全、抑制癌细胞生长、刺激免疫系统、各种肌肉萎缩症、肥胖病人和夜间氧缺乏（贫血症）等药物的生产。

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