中文名称:异丁酸苯乙酯

CAS号：103-48-0

分子式：C12H16O2

分子量：192.25

别名：异丁酸苄基甲酯; 2-甲基丙酸苯乙酯; 异丁酸-2-苯乙酯

性状：无色至淡黄色液体。呈青香、水果及玫瑰似香气

密度：0.988 g/mL at 25 °C(lit.)

沸点：250 °C(lit.)

闪点：108 °C

用途：GB 2760--1996规定为允许使用的香料。主要用以配制菠萝、草莓、青梅、什锦水果和茉莉等型香精及葡萄酒香精

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