中文名称:环十五内酯
中文别名:氧杂环十六烷-2-酮;环十五内酯;十五内酯;环十五烷内酯;十五碳內酯;環十五碳醇酸內酯;Ω-十五内酯;天然当归内酯
CAS No:106-02-5
EINECS号：203-354-6
分子式:C₁₅H₂₈O₂
沸点:137℃ (2 mmHg)
闪光点:>230 °F
密度:0.918
外观白色 细, 强烈的晶体
用途:早年已广泛用于配制香精,用于日化香精中的*香水是一上乘的原料,对香精起着定香等的作用。适用于花香、木香、琥珀香东方型和幻想型等的香精,最终产品中的浓度香皂0.005%～0.03%;洗涤剂0.0005%～0.003%;香水0.08%～1.0%;膏霜和其他0.003%～0.01%。1965年FEMA认定为GRAS,在食品中用量软饮料和冰制食品0.27～0.68mg/kg;油类饮料0.5mg/kg;糖果和烘烤食品1.4～1.5mg/kg。

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