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中文名称:羟基香茅醛
CAS号:107-75-5
英文名称:3,7-Dimethyl-7-hydroxyoctanal
EINECS:203-518-7
分子式:C₁₀H₂₀O₂
分子量:172.26

外观： 无色液体。
沸点：241℃，116℃（0.67kPa），103℃（6.7kPa）。
相对密度：0.9220（20/4）。
折光率：1.4478。
闪点：121℃。
溶解性：溶于6-7份乙醇中，
稳定性：在空气中易氧化，对酸；碱不太稳定，贮藏中有聚合倾向

用途：用于配制水仙、铃兰、茉莉及风信子香型香精，是一种多用途的香料，既可用于各种花香型，也用于许多非花型。用于铃兰、菩提花、百合花及与此同类香气的兔耳草花、紫丁香等型，能使香气细腻。在香水香精中用之，可赋花香头香。也可用香皂香精及橙花、白柠檬等香精。质量纯正的可适量用于食用香精，能赋花香，增厚增浓，使香味圆和

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