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中文名称:1-壬醇
CAS号:143-08-8
英文名称:1-NONANOL
EINECS:205-583-7
分子式:C₉H₂₀O
分子量:144.25

外观：无色至浅黄色黏稠状液体，略有玫瑰香味。

密度：0.827 g/mL at 25 °C(lit.)

熔点：?8-?6 °C(lit.)

沸点：215 °C(lit.)

闪点：98 °C

含量：98%

用途一：常用于花香型和果香型香精配方。也可限量用于食用香精配方，如奶油、桃子、凤梨、柠檬及其他柑橘果香等。

用途二：用作溶剂，用于制造增塑剂、表面活性剂、稳定剂、消泡剂。该品稍有玫瑰和橙的愉快香气，天然品以游离或酯化状态存在于甜橙、苦橙、柚和橡苔等精油中。我国 GB2760-86规定为允许使用的食用香料，主要用于本制奶油、桃、橙、柠檬、白柠檬和菠萝等型香精。用量极微。

用途三：用于制造人造玫瑰香精、增塑剂、表面活性剂等。也用于炼制真玫瑰油

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