中文名称：丙酸芳樟酯

CAS号：144-39-8

分子式：C13H22O2

分子量：210.31

别名：3,7-二甲基-1,6-辛二烯-3-醇丙酸酯; 丙酸芳樟酯

密度：0.895 g/mL at 25 °C(lit.)

折射系数：n20/D 1.452(lit.)

沸点：115 °C/10 mmHg(lit.)

闪点：97 °C

性状：无色或几乎无色液体。呈新鲜花香和甜的香柠檬香气和菠萝香味。沸点226℃。闪点87.2℃。溶于乙醇、大多数非挥发性油和矿物油，微溶于丙二醇，不溶于甘油和水

用途：GB 2760-1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制菠萝、梨、黑穗状醋栗(黑加仑子)等型香精

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