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| 用途 | 中间体 |
| 包装规格 | 25kg/桶 |
| CAS编号 | 327-97-9 |
| 别名 | 金银花提取物; (1S,3R,4R,5R)-3-[[3-(3,4-二羟基苯基)-1-氧代-2-丙烯基]氧]-1,4,5-三羟基环己烷甲酸; 绿原酸 |
| 纯度 | 99% |
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中文名称:绿原酸
CAS号:327-97-9
英文名称:Chlorogenic acid
EINECS:206-325-6
分子式:C16H18O9
分子量:354.31
性状: 针状结晶,110°变为无水化合物,25°水中溶解度为4%,热水中溶解度更大。易溶于乙醇及丙酮,几微溶于醋酸乙酯
密度:1.65 g/cm3
熔点:210 °C (dec.)(lit.)
沸点:665 °C at 760 mmHg
闪点:245.5 °C
用途:
1、抗氧化作用
绿原酸清除自由基作用与其浓度呈剂量关系,绿原酸浓度较大时,对三种活性氧的清除效果均明显而稳定,而浓度较低时,对氧离子和羟基羟基清除效果则不理想,甚至产生一定的促氧化作用,且其抗氧化活性随着咖啡酰基的增多而增加,即二取代的咖啡酰奎尼酸比单取代的绿原酸的抗氧化活性强得多。
2、降血糖作用
有实验发现给大鼠静脉注射绿原酸来研究葡萄糖耐量低及胰岛素抗性与*胰岛素受体mRNA的11号位外显子上的剪接变体异常、G-6-PASE活性间的关系。实验结果显示,血液中葡萄糖及胰岛素含量状况有所改善,*中蛋白及DNA含量显著增加。推测其降糖作用机制可能是绿原酸被体内胰岛素激活而协同增加了胰岛素的生物作用。
3、抗菌作用
研究发现,绿原酸对金黄色葡萄球菌、停乳链球菌、无乳链球菌的最小抑菌浓度分别为1.25、2.5mg/ml;还有报道显示绿原酸可有效地抑制肠粘膜微血管内皮细胞分泌的内皮素和一氧化碳的比值升高,对内毒素作用下的肠粘膜微血管内皮细胞的功能有保护作用。
4、抗病毒作用
应用体外细胞培养及抗病毒中和实验发现绿原酸对常见的呼吸道病毒有较强的抑制作用。体外可分别抑制和胞病毒、柯萨奇B3,腺病毒7型、腺病毒3型和柯萨奇B5型病毒。绿原酸还对感染流感病毒的犬肾传代细胞中病毒的神经氨酸酶活性有抑制作用,有促进新城疫病毒
诱生人全血细胞干扰素的作用。
5、对人类的衰老、心血管疾病、肥胖防治具有重要意义。
目前肥胖病人口的增长在人类历史上*超过了患营养不良和传染病的人数,世界卫生组织已将肥胖病确定为全球的流行病。医学研究已经证明,肥胖与许多疾病相关,肥胖已经成为危害我国公共健康和人民生活状态的重要因素。然而,*药物不同程度的存在副作用且在停止用药后容易反弹。因此,从天然食物源中寻找能够有效降脂*的功能性成分已经成为肥胖预防治疗与治疗研究领域的热点
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