中文名称： DL-缬氨酸

英文名： DL-Valine

CAS号： 516-06-3

别 名： DL- α - 氨基异戊酸

分子式： C5H11NO2

分子量： 117.15

用 途： 营养增补剂，主要用于调味等方面。亦为苏氨酸等氨基酸的合成原料，还可用作香料。

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