中文名称:δ-己醇内酯

CAS号:823-22-3
英文名称:delta-Hexanolactone
EINECS:212-511-8
分子式:C₆H₁₀O₂
分子量:114.1424

外观：无色至淡黄色油状液体，呈椰子油和乳脂似香气，有焦香和果香

密度：1.037 g/mL at 25 °C(lit.)

熔点：18°C

沸点：110-112 °C/15 mmHg(lit.)

闪点：107 °C

用途：GB 2760--1996规定为允许使用的食品用香料

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