中文名称:葡萄糖酸铜
CAS号:527-09-3
英文名称:D-Gluconic acid, copper(II)salt
EINECS:208-408-2

分子式:₂[C₆H₁₁O₇-]^.Cu+₂

分子量:453.84068

性状：浅蓝色至蓝绿色结晶或细粉。无臭。极易溶于水，极难溶于乙醇。
熔点 ：155-157 °C
折射率 ：16.5 °

用途：用作食品添加剂、医药原料

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