通用名： DL-苹果酸
英文名称：Malic Acid
本品主要成份：（RS）-（±）-羟基丁二酸
分子式：C4H6O5
分子量：134.09
性状：本品为白色结晶性粉末；无臭，无味。
用途：本品在制剂中可用作一般酸化剂。它有轻微苹果味。可用于掩盖苦味并具酸味。本品也是泡腾粉末、漱口药及洗牙片剂中枸橼酸的替代品。另外，本品具有螯合和抗氧化的作用。
类别：药用辅料，pH值调节剂和抗氧剂等。
贮藏：遮光，密封保存。

包装：25kg/袋；药用低密度聚乙烯袋包装。

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