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中文名称：双（2-甲基-3-呋喃基）二硫醚
英文名称：Bis(2-methyl-3-furonic)sulfide
分 子 量：226.3
分 子 式：C10H10O2S2
CAS号：28588-75-2
化学含量：≥98.0%
相对密度(25/25℃)：1.200～1.220
折光指数(20℃)：1.572～1.583
理化性质：深琥珀色油状液体, 具有肉香、烤牛肉香，溶于丙二醇及油类中。
沸点：280℃
闪点：>99℃
溶解性：1ml样品全溶解于6ml 80%乙醇溶液中
用途：适用于肉类香精、炒坚果及咖啡香精中
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