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中文名称：巯基呋喃乙酸酯
英文名称：2-Methyl-3-furanthiol acetate
分 子 量：156.20
分 子 式：C7H8O2S
CAS号：55764-25-5
含量：≥98.0%
相对密度(25/25℃)：1.138～1.148
折光指数(20℃)：1.512～1.522
理化性质：无色至淡黄色液体, 具有肉香香气,不溶于水，溶于丙二醇和乙醇。
沸点：225～235℃
闪点：60℃
用途：主要用于配置鸡肉、猪肉、牛肉等肉味香精和花生、咖啡等坚果类
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