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中文名称：乙酰乙酸乙酯环乙二缩酮
英文名称：Methyl Dioxolan (Fructone)
化学名称：2-甲基-1,3-二氧杂环戊烷-2-乙酸乙酯
分 子 量： 174.19
分 子 式： C8H14O4
CAS号：6413-10-1
含量：≥99.0%
酸值：≤1.0
相对密度(20/20℃)： 1.084～1.092
折光指数(20℃)： 1.431～1.435
理化性质：无色透明液体。具有新鲜的果香香气，有苹果香韵。
沸点：99～101℃（2.3kPa）
闪点：80.8℃
应用领域：用于香料工业调制花香型和果香型香精。是一种具有新鲜青苹果香味的日化用香精，主要用于洗涤剂、香波、盥洗用品等香精中
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