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| 香型 | 甜香及焦 糖样香气 |
| EINECS编号 | 249-136-4 |
| 品牌 | 鑫伟烨 |
| 用途 | 食用香料 |
| 英文名称 | 4,5-Dimethyl-3-hydroxy-2,5-dihydrofuran-2-one |
| 外观 | 浅黄色液体 |
| CAS编号 | 28664-35-9 |
| 别名 | 3-羟基-4,5-二甲基-2(5H)-呋喃酮 ;糖内酯 |
| 纯度 | 98% |
| 分子式 | C6H8O3 |
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